CUVEÈ ULTRA BRUT

Cuveè Ultra Brut

Cuvèes storiche

RISERVA MILLESIMATA 2009

SCHEDA TECNICA

CUVEÈ ULTRA BRUT

Vitigni CHARDONNAY
Provenienza uve Trentino Alto-Adige
Altitudine mediamente 500-600 m di altitudine
Affinamento In barriques a tostatura zero provenienti dal Massiccio Centrale Francese
Contenuto 750 ml

Note di degustazione

svettanti i sentori di lievito e di salsedine attenuati dalle note della mela selvatica e dai fiori di tiglio. Traboccanti il pompelmo rosa e il bergamotto, sottile e seducente la mora del gelso. Trepidante, nel finale, la nocciola fresca. Si consiglia di servire in ampio tulipano di cristallo a 4°C. di temperatura