ROSÈ ROSA BRUT

Rosè Rosa

BRUT

LE RISERVE GIOVANI

SCHEDA TECNICA

ROSÈ ROSA BRUT

Vitigni PINOT NERO
Provenienza uve Trentino Alto Adige
Grado alcolico 13% vol.
Contenuto 750 ml

Note di degustazione

Femminile e compatto nel suo bouquet leggendario di fragole di bosco e lamponi. Il millesimo con la sfumatura di rosa più intrigante, che incanta con le tonalità calde di quella pelure d’oignon (buccia di cipolla), che solo i grandi Rosé possono vantare. Un contatto con le bucce per ricavare non solo un riflesso inimitabile, ma al contempo un bouquet integro e femminile anche di rosa canina, lamponi e ribes nero. Affina in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Questo spumante è un’intensa e continua nota di vellutati petali di rosa. Immancabile per chi ama anche la parte seducente del Pinot nero in purezza. Intrigante con piatti dal gusto pulito e deciso: sushi, sashi-mi, carpaccio di salmone e di branzino. Con crostacei in generale. Si consiglia di degustare possibilmente in un ampio tulipano di cristallo ad una temperatura di servizio prossima agli 8°C.